研究表明大麻可改善食欲，最想吃的食物竟是它

众所周知，使用大麻后出现的“食欲大增”并非心理作用，而是一种真实的生理现象。据一项新研究表明，这种现象可能对食欲不振等相关疾病患者具有重要的现实意义，并揭示了使用大麻后人们最常渴望的食物。

来自华盛顿州立大学 (WSU) 和卡尔加里大学的研究人员试图研究这种广为人知的“饥饿”体验，因为媒体经常以滑稽的方式将其描述为一种诱发饥饿的副作用，并伴随着大量食用多力多滋薯片和其他不健康零食。

该研究最近发表在《美国国家科学院院刊》（PNAS）上，研究人员指出，虽然这可能是某些人应对饥饿感的方式，但与大麻相关的食欲刺激有可能对患有严重疾病的患者产生有意义的帮助。

这项人体临床试验招募了82名年龄在21至62岁之间的志愿者。受试者被随机分配到两组：一组吸入 20 毫克或 40 毫克的大麻，另一组（对照组）吸入安慰剂。随后，研究人员对他们进行了评估，以确定哪些因素可能影响食欲。与此同时，该研究还使用大鼠模型进行了类似的评估。

研究结果显示，无论食物种类、饱腹感、食物厌恶程度以及性别如何，大麻都能迅速且显著地增加能量摄入、食物动机和奖赏价值。”

华盛顿州立大学心理学教授凯莉·卡特勒在一份新闻稿中表示：“有很多不同的疾病、状况和紊乱都与消耗综合征和食欲不振有关，这项研究有力地支持了这样一种观点，即大麻确实可以用于医疗用途，以增加患有 HIV、AIDS 等疾病或正在接受化疗的患者的食欲。”

“有趣的是，这项研究发现，人们并没有普遍偏爱某种类型的食物。一些受试者倾向于食用碳水化合物含量高的食物，而另一些则更喜欢蛋白质，还有一些人则更符合刻板印象，选择了高脂肪零食。但也有一些共同的、出乎意料的特点。”

卡特勒教授称：“牛肉干竟是大麻受试者们最想吃的食物之一，这让我很费解。说实话，我原本以为他们会选择巧克力、薯片、米花糖之类的食物。当然，水也是最受欢迎的食物之一。”

华盛顿州立大学兽医学教授瑞安·麦克劳克林表示，“这项人体研究发现，无论体重指数、上次进食时间、性别或大麻摄入量如何，在试验期间使用大麻的人类受试者都明显摄入了更多的食物。同样，以大鼠为对象的试验也表明，大麻通常会引发动物的食欲反应，与对照组相比，使用大麻的大鼠拉动拉杆获取食物的频率要高得多。”

卡尔加里大学的马修·希尔表示：“清醒的动物就像在说，‘我已经吃饱了，不需要再吃’，它们几乎不费吹灰之力就能获得食物。但如果你再次让它们摄入大麻，即使它们现在已经吃饱了，但也会立刻像饿极了一样继续觅食。”

“我们在人类身上观察到的现象和在老鼠身上观察到的现象一样。我们原本以为这会让受试者们更想选择富含碳水化合物的食物，但事实却并非如此。他们似乎对任何食物都很感兴趣。”

这些研究发现强化了先前关于内源性大麻素系统的研究成果。麦克劳克林教授表示：“THC会刺激下丘脑并‘劫持整个系统’，所以即使你并不感到饥饿，THC也能刺激大脑中的大麻素受体，让你产生饥饿感。这让我们有机会去分辨是大脑介导还是肠道介导，而这通常表明‘食欲大增’是由大脑来介导的。”

事实上，这并非唯一一项研究大麻与食欲之间关系的试验。

例如，2024年，华盛顿州立大学的研究人员发表了一项由联邦政府资助的研究，该研究明确指出使用大麻后大脑会发生变化从而导致食欲大增。这项发表在《科学报告》上的研究揭示了大麻如何激活大脑下丘脑区域中的特定神经元群，从而刺激食欲。

2019年的一项研究发现，在将大麻合法化后的一些州，冰淇淋、饼干和薯片等常见零食的销量往往会出现上升。尽管如此，2022年的一项研究也表明，虽然大麻是众所周知的食欲刺激剂，但成人用大麻合法化事实上与肥胖率的下降有关。此外，2024年的另一项荟萃分析也表明，大麻使用者罹患2型糖尿病的风险大约是其他人的一半。

大麻能够增强食欲这一发现对治疗食欲障碍具有重要意义，例如癌症患者、厌食症患者以及潜在的肥胖症患者的食欲障碍。通过深入了解大麻激活的特定大脑机制，可以开发出更精细、更有针对性的疗法来刺激食欲，帮助患者改善营养状况和维持更健康的体重。大麻的这一作用机制不仅在于缓解和治疗，还在于能够提升患者的整体幸福感和生活质量。