一、展会介绍：
巴西圣保罗世界食品展览会（ANUFOOD BRAZIL）是南美洲最大的食品贸易展之一。德国科隆国际展览公司主办的食品系列展会，是世界上最大的食品饮料贸易展览会之一。每届都吸引着来自世界各地的食品、饮料生产商和专业贸易人士，是食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。
（ANUFOOD BRAZIL）是南美巴西本土规模最大、唯一全品类食品B2B专业旗舰展，南美食品行业风向标展会，深耕巴西及全拉美食品产业链贸易。
行业权威背书：巴西农业部、巴西餐饮协会ABRASEL、巴西食品工业协会联合主办，美国农业部USDA官方推荐参展平台，每年汇聚全球38+国家、550余家海内外参展企业，往届专业采购商16000+名，覆盖65个国家，包含进口贸易商、品牌工厂、商超连锁、餐饮供应链、保健品原料厂。
精准买家资源：到场采购群体以巴西全国食品加工厂、大型连锁超市（家乐福、本土商超连锁）、进口代理商、烘焙 / 饮料代工企业、餐饮连锁、天然保健品生产商为主，75% 到场观众手握直接采购预算，主办方配套超5000场一对一商贸配对洽谈会，是南美最高效原料对接平台
行业配套论坛：同期开设两大主题论坛厅，聚焦清洁标签、低糖配方、植物基原料、巴西 ANVISA 准入法规、有机食品认证、功能性配料趋势，巴西本土大厨现场厨艺演示、新品发布品鉴会，同步各国国家馆集中招商（中国、欧盟、美国、阿根廷等）。
区位辐射优势：圣保罗是巴西经济、食品加工集散中心，依托展会可一站式打通巴西全境 + 阿根廷、智利、秘鲁、哥伦比亚等全拉美市场，南美进口商集中在此集中寻源备货，是中国植提、食品配料企业开拓南美首选落地展。
二、参展范围（六大细分展区，适配植提 / 食品原料企业）
1、植物提取物&食品功能性配料区（中国企业主力展区）
各类果蔬提取物、草本植物提取、食用菌提取物、天然色素、天然防腐剂、甜菊糖苷、罗汉果糖、膳食纤维、植物蛋白、水解植物粉、复合营养配料；益生菌、果蔬浓缩粉、药食同源原料，适配饮料、保健品、休闲食品、烘焙配方生产。
2、食品原辅料与添加剂
淀粉、变性淀粉、食用胶、增稠剂、香精香料、酶制剂、保鲜配料、烘焙专用原料、乳制品配料、肉制品改良配料、代糖系列产品。
3、成品食品专区
罐头、速冻食品、休闲零食、糖果巧克力、方便速食、粮油干货、婴幼儿辅食、卤制品、脱水果蔬、清真食品、有机全品类食品。
4、酒水饮料专区
果汁、固体饮料粉、植物饮品、茶饮原料、碳酸饮料、红酒果酒、功能性口服液原料及成品。
5、有机&天然健康食品
有机杂粮、有机果蔬粉、膳食补充剂原料、天然养生原料、南美特色药食植物原料，贴合巴西健康消费热潮
6、食品设备、包装与配套服务
萃取/烘干/制粉生产设备、饮料灌装机械、食品包装耗材、ANVISA巴西准入注册、第三方检测、南美进口报关、仓储物流、品牌代工合作对接。
三、巴西圣保罗及南美本土市场分析
1、产业体量：南美第一大食品消费市场，配料进口需求旺盛巴西食品配料市场规模2026年突破62亿美元，年增速4.01%，是拉美食品加工产能第一大国；本土大宗农产品（大豆、玉米）自给充足，但标准化植物提取物、功能性食品配料、天然添加剂高度依赖进口，本土化工配料成本偏高，中国高性价比植提、食品配料是巴西厂商首选进口货源。圣保罗聚集巴西全国40% 食品加工厂、饮料品牌总部、大型进口贸易公司，是南美原料中转集散枢纽，采购商从圣保罗采购后分销全拉美各国。
2、消费趋势：天然健康、清洁标签、低糖植物基高速增长
巴西新生代消费驱动三大热门赛道：天然草本膳食补充、低糖代糖食品、植物基饮品；巴西政府出台食品警示标签法规，倒逼全行业配方升级，淘汰人工合成添加剂，天然植提、天然着色、天然防腐原料需求连年上涨；接骨木莓、姜黄、果蔬多酚、菌菇提取物、甜菊糖近三年巴西进口增速超8%。
3、采购特点：大贸批量集采+中小厂试样返单双渠道
大型跨国食品集团（巴西 BRF、Cargill 巴西分公司）主打大批量年度框架采购，适合头部植提工厂做长期大单；巴西数千家中小型饮料、保健品、烘焙工厂偏好小批量试样、多品类打样、分批补货，中小型植提企业极易切入本土分销，依托当地代理商辐射巴西各州商超渠道。
4、南美辐射红利：一次参展打通多国市场
巴西毗邻南美多国，圣保罗港口物流发达，参展开发的巴西进口商普遍兼顾阿根廷、乌拉圭、智利、秘鲁多国分销业务，一次参展同步开发整个南美西班牙语市场，节省多国单独参展拓客成本。
